Skořice Cejlon bio, celá 18 g

• Odborný tip WERECO:Z pohledu nutriční biochemie je cejlonská skořice ceněna pro velmi nízký obsah kumarinu ve srovnání se skořicí Cassia. Kumarin je přirozeně se vyskytující látka, jejíž příjem je vhodné v rámci vyvážené stravy sledovat. Pravá skořice je díky své jemnosti a bezpečnosti vhodná pro pravidelné dlouhodobé používání v kuchyni. Text připraven s ohledem na čistotu bioprodukce.
• Odborný přístup: Text je připraven v souladu s pravidly pro inzerci koření a potravin bez neschválených zdravotních tvrzení.

Proč si vybrat cejlonskou skořici Sonnentor

• 100% BIO kvalita: Suroviny z ekologického zemědělství
• Pravá skořice (Ceylon): Jemnější a ušlechtilejší než Cassia
• Vizuální krása: Celé svitky kůry pro estetiku pokrmů
• Bez aditiv: Čistý produkt bez protihrudkujících látek či aromat
• Všestrannost: Od vánočního pečení po exotické koktejly

Kulinářské využití (česká i světová kuchyně)

• Snídaně a kaše: Ovesná kaše, müsli, mléčná rýže, jogurty s banány.
• Pečení: Jablečný štrúdl, koláče, dorty, sušenky, domácí pečivo.
• Nápoje: Káva, kakao, horká čokoláda, sirupy, ovocné koktejly.
• Ovocné pokrmy: Kompoty, pečená jablka a hrušky, marmelády, bobulové plody.
• Mezinárodní recepty: Jídla z rýže a obilovin, asijské omáčky (indické kari).

Parametry koření

Vlastnost

Popis

Latinský název

Cinnamomum zeylanicum

Forma

Celé svitky skořicové kůry

Certifikace

Bio, Fair Trade standardy výrobce

Složení a INCI

Kompletní složení: Bio Skořice Cejlon celá.

Skladování a technické informace

• Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu, mimo zdroje tepla a sluneční záření.
• Hmotnost: 18 g.
• Tip: Celý svitek můžete po louhování vyjmout, nebo jej použít jako dekorativní prvek v nápoji.
• Upozornění: Čistě přírodní produkt. Skladujte v uzavřeném obalu pro zachování prchavých silic.