Klikva velkoplodá proslazená 100 g COUNTRY LIFE

Využití:

müsli - při výrobě domácího snídaňového müsli můžete přidat i brusinky
kaše - posypte ráno svou oblíbenou kaši brusinkami a oslaďte si ji tak
saláty - v ovocném salátu můžou brusinky posloužit jako sladidlo, chutnají výtečně hlavně s jablky
pečení - nebojte se přidat například do těsta na bábovku chutné brusinky, sušené ovoce dobře nahrazuje při pečení čerstvé, jen je trochu sladší
pochoutka - brusinky jsou výtečné a můžete je zobat samotné, když vás honí mlsná
cukroví - brusinky můžete obalit v marcipánu nebo v čokoládě, také je můžete rozmixovat třeba s ořechy, semínky a karobem a obalit směs v kokosu
marokánky s karobem - recept s brusinkami najdete v časopise Dobroty zima 2014-15 na str. 5
pohankový dortík s ovocným agarem - dort z brusinek si můžete udělat podle receptu z Dobrot podzim 2015 (str. 18)
Sušení ovoce přispívá výrazně k jeho trvanlivosti a lze ho využít jako alternativu mimo sezónu čerstvého ovoce. Pro lepší chuť můžete brusinky na půl hodiny před použitím namočit do teplé vody.

U sušeného bioovoce dochází k tzv. cukernatění, které se projevuje bílými skvrnkami na ovoci. Tento stav nesnižuje kvalitu výrobku, ale naopak je viditelnou zárukou, že bioovoce nebylo ošetřeno žádným chemickým prostředkem, který by zabraňoval cukernatění.

Složení:

Klikva velkoplodá 65 % (Vaccinium macrocarpon), cukr, antioxidant: kyselina citronová, bezinkový koncentrát 0,7–1,1 %, slunečnicový olej 0,3–1 %. Může obsahovat stopy lepku.

Skladování:

Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.